Piletina (Foto: Arhiva)
Većina ljudi prije pripremanja piletine istu i opere. No, to ne smijete raditi, upozoravaju stručnjaci. Zašto? Kažu da je otrovno.
Food Standards agencija iz Velike Britanije objavila je kako postoji povećana opasnost od širenja bakterije odgovorne za trovanje hranom, piše Guardian. Pranjem sirove peradi zbog prskanja vode kapljično se širi bakterija kampilobakter – Campylobacter na kožu, radne površine, odjeću i kuhinjsku opremu, kažu.
Zabranu treba shvatiti ozbiljno, poručuju, jer kampilobakter može uzrokovati čak i smrt.
Trovanje se uglavnom manifestira kao bol u abdomenu, teški proljev i povraćanje, a može dovesti i do sindroma iritabilnog crijeva i Guillain-Barréova sindroma.
dnevno.hr
