Zeleni čaj (foto: cure.ba)
Ovaj napitak pun polifenola širi krvne žile i ubrzava opskrbu mozga krvlju. Zahvaljujući svojim sastojcima budi pozornost i poboljšava pamćenje kod pripadnika jačeg spola.
U studiji koja je objavljena u Europskom časopisu za kliničku prehranu sudjelovalo je 12 zdravih muškaraca podijeljenih u dvije skupine.
Jedna skupina konzumirala je napitak s ekstrat zelenog čaja, dok je drugoj dato placebo piće bez ikakvih dodataka.
Koristeći MRI mašinu, znanstvenici su istraživali djelovanje ova dva napitka na mozak ispitanika, dok su oni istovremeno rješavali test pamćenja.
U usporedbi s placebo grupom, kod sudionika koji su pili zeleni čaj došlo je do aktivacije dorzolateralnpg preforontalnog korteksa, dijela mozga koji je zadužen za rješavanje problema i pažnju.
– Zeleni čaj može spriječiti negativne učinke na neurotransmitere koji su uključeni u funkcioniranje mozga, poput dopamina i epinefrina – rekao je koautor studije Stefan Borgvart, sa Sveučilišne bolnice u Baselu u Švicarskoj.
Borgvart je dodao da zeleni čaj može spriječiti i deponiranje senilnih ploča koje narušavanju spoznajne procese, piše Blic.
Korisna djelovanja zelenog čaja
Pored efekta na pamćenje i pozornost kod muškaraca, zeleni čaj ispoljava i sljedeća djelovanja na naš organizam:
1. Ubrzava metabolizam
2. Snižava visok krvni tlak djelovanjem na enzime koji dovode do hipertenzije
3. Štiti od dijabetesa jer njegovi polifenoli sprječavaju pojavu škroba i drže niskim razina šećera u krvi
4. Sprečava trovanje hranom jer ubija štetne bakterije
5. Djelujući na oralne bakterije u ustima, štiti od karijesa i otklanja loš zadah
6. Smanjuje razinu željeza u cijelom tijelu pa preventivno djeluje na hepatitis
7. Štititi od kancera jer svojim spojevima inhibira rast krvnih žila
8. Jača imunitet i sprečava pojavu gripe, kako pokazuje jedna studija provedena u Japanu
9. Ovo istraživanje pokazalo je i da 96 posto onih koji su dnevno pili 10 šalica čaja nisu pokazivali kognitivna oštećenja, karakteristična za Alzheimerovu bolest.
10. Preventivno djeluje na artritis jer u mnogim slučajevima djeluje kao protuupalni lijekovi
cure.ba
