Ilustracija (Foto: arhiva)
Doduše, naše majke, bake,uvijek su govorile kako voda koja je dugo kuhala za kafu, valja je baciti pa nastaviti drugu.I one su znale da tu nešto ne valja…
Kada se voda ostavi da predugo vrije ili se više puta prokuhava, njene hemijske supstance se mijenjaju – na gore! Umjesto da se riješite niže pomenutih štetnih tvari – dugim prokuhavanjem ili višestrukim prokuhavanjem povećavamo njihovu koncentraciju! Čak i zdravi minerali tako postaju štetni, poput kalcija koji onda dovodi do kamenaca u tijelu, kada se takva voda konzumira češće. Šta povećavate prekuhavanjem i duplim prokuhavanjem vode?
Arsen
World Health Organization (WHO) tvrdi da je najveća opasnost vodi za piće upravo arsen, koji dovodi do trovanja, problema sa probavnim organima, dijabetesom, neuropatijom, kardiovaskularnim bolestima, lezijama kože pa čak i do raka.
Nitrat
Visoka temperatura ih pretvara u nitrosamine, koji su karcinogeni – pogubni za jajnike, crijeva, mjehur, gušteraču, stomak, izaziva leukemiju…
Fluorid
Neka naučna istraživanja su potvrdila da flourid utiče na smanjenje neuroloških i kognitivnih funkcija, smanjenje plodnosti i koeficijenta inteligencije kod djece.
novi.ba
