Palačinke (Foto: Cure.ba)
Mekane, penaste palačinke teško je postići ukoliko nemate dobru tavu i dobar recept. Razmotrite ovaj recept i savete, i/ili podelite svoje.
Sastojci:
– 3 jaja
– 250g brašna (pola glatkog i pola oštrog)
– 350 ml mleka
– 1 dcl mineralne vode
– malo soli
– 2 kašičice ulja
Priprema:
Penasto umutite cela jaja, izmešajte dok ne dobijete gustu homogenu smesu, ulijte ulje pa mleko i izmešajte. Potom uz neprestano mešanje sipajte brašno dok ne potrošite zadanu meru, dodajte prstohvat soli. Ukoliko vam se smesa čini gusta razredite je mineralnom vodom.
Koje su vaše tajne, kako dobiti najbolje palačinke?
namirnice.ba
