struk (foto:cure.ba)
Odluka da se indeks tjelesne mase održi ispod 25 mudra je jer tako čuvamo zdravlje. Odgovor na pitanje “kako to postići” i nije pretjerano kompliciran. Naime, najnovija su istraži-vanja pokazala daje najbolja dijeta na svijetu ona koje se možete pridržavati, odnosno ona koja će postati normalan način prehrane.
Dokazali su to stručnjaci s uglednog Tufts University u Bostonu. Oni su nedavno zaključili studiju u kojoj je sudjelovalo 160 debelih dobrovoljaca u dobi od 22 do 72 godine.
Besmisleno ići na dijetu
Svaka je grupa tijekom godine dana slijedila jednu od četiri najpopularnije dijete. Prva grupa dobila je Atkinsovu (mnogo masnoće i bjelančevina, malo ugljiko-hidrata), druga dijetu Deana Ornisha (vrlo malo masnoća, mnogo složenih ugljikohidra-ta), treća Zonu (dopušta “prave” namirnice i ugljiko-hidrate, dosta bjelančevina i masnoća), a četvrta je slijedila prehrambeni plan Weight Watchersa (malo masnoća, kontrola porcija i kalorijske restrikcije).
Otprilike polovina dobro-voljaca završila je jednogodišnji program u grupi koja je pratila Atkinsa i Ornisha, dok je u druge dvije grupe 65 posto njih uspjelo izdržati godinu dana. No, i oni koji su izdržali do kraja nakon šest mjeseci malo su ublažili prehrambeni režim. Prosječar^/ gubitak na težini bio je oko 10 posto u svim grupama.
Znanstvenici su zaključili daje najvažniji faktor uspjeha – upornost. Bez obzira na to smanjuje li se unos ugljikohidrata, masnoća ili kalorija, rezultat je jednak ako se dijete možete pridržavati. U stvari, nemojte “ići na dijetu”. Nemojte “biti na dijeti”. Koncept “dijete” podrazumijeva privremenu promjenu koja će donijeti čudo. “Ići na dijetu” podrazumijeva da ćete jednom “sići” s dijete ili odustati od nje i vratiti se “normalnoj prehrani”.
Priča o vitkosti sa sretnim krajem je ona u kojoj usvajate novi, razuman i raznolik način prehrane koji postaje normalna prehrana. A to mjesto gdje većina popularnih “dijeta” zakaže.
cure.ba
