Ova ukusna čorba u kojoj dominiraju mlijeko i krompir predstavlja pravo maštovito jelo i kreativnu kombinaciju sjajnih ukusa za vaša nepca, piše “Lovesensa“.
Toplo mlijeko u kombinaciji sa biberom i lukom savršeno je za ublažavanje kašlja, dok vitamini iz povrća podstiču imunitet i čine da ovaj obrok bude zdrav i hranljiv.
Recept za kremastu čorbu od krompira i mlijeka
Sastojci:
1 manji latki luk
2 srednja krompira
1/2 litra mlijeka
polovina i pola (do konzistencije)
crni biber u prahu
Priprema:
Prvo sitno isjeckajte luk, a krompir isjeći na sitne kockice.
Stavite povrće u lonac i prekrijte ga sa dovoljno vode da bude potopljeno.
Kuhajte dok se krompir ne raspadne, pa procijedite.
Dodajte mlijeko i vratite na vatru. Kuhajte dok ne vidite da će supa početi da ključa.
Dodajte crni biber i so po ukusu.
Recept čine dvije porcije, ali može napraviti i više, kao i gušću ili tečniju čorbu, u zavisnosti od toga koliko se mlijeka koristi.
