Debela djeca (Foto: Cure.ba)
Prvi put u posljednjih 15 godina škole će morati na svoje menije u kantinama da stave veće porcije voća i povrća, kao i da koriste najmanje polovinu integralnih žitarica u obrocima, istovremeno smanjujući broj kalorija.
Škole u Tampi na Floridi će, na primjer, uvesti nova jela kao što su vegetarijanski takosi sa crnim pasuljem, pečeni brokoli, vegetarijanska lazanja, i makaroni sa sirom sa prelivom od bundeve.
Đacima u Tenesiju će se služiti biskviti i pice sa korom od integralnih žitarica, zelena salata sa dimljenom ćuretinom, jagodama i feta sirom.
“Biće potrebno vrijeme da se djeca priviknu na novi način ishrane, što znači da će škole morati da služe ne samo zdravu hranu, već i hranu koja je istovremeno ukusna, da bi bila prihvaćena”, kaže Margo Vutan, direktorica jednog od nutricionističkih centara sa kojim su kontaktirale prosvjetne vlasti.
Oko 32 miliona djece u SAD svakodnevno jede u školama, a do sada je veliki dio njih najčešće ručao picu, pohovanu piletinu i pomfrit, javlja Tanjug.
Trećina djece u Americi uzrasta od dvije do 19 godina pati od pretjerane gojaznosti.
cure.ba
