Kada je holivudska lepotica Anđelina Džoli (42) objavila da je preventivno uklonila obe dojke ceo svet bio je u šoku. Naime, ona je 2013. godine uradila duplu mazektomiju, jer je saznala da nosi BRCA1 gen, zbog kog je bila izložena velikom riziku da oboli od raka dojke.
Glumicu je tada lečila doktorka Kristi Fank, koja se nedavno pojavila u poznatom američkom jutarnjem programu i savetovala sve žene da povećaju unos soje, raznovrsnog voća i momentalno se reše antibakterijskih sapuna. Zapravo, ova izjava jeste poprilični šok za javnost, s obzirom na to da je u poslednje vreme glavna vest ta kako je soja štetna i jedan od uzročnika, upravo, raka.
– To je mit, hajde da ga razbijemo. Bila sam deo te mitologije, govoreći da bi trebalo držati se podalje od nje, jer što je sigurno sigurno je. Pogrešno, pogrešno, pogrešno – rekla je doktorka u emisiji.
Ona navodi kako postoji pet velikih studija, u periodu od 2009. godine do danas, koje su pokazale da je konzumiranje celog zrna soje zapravo anti-estrogen za ljudsko telo.
Pritom, nije propustila priliku i da naglasi da je izuzetno važno da na preglede odlaze sve žene, a ne samo one koje imaju istoriju ove bolesti u svojoj porodici.
– Ove godine je 1.7 miliona žena u svetu saznalo da boluje od raka dojke. Sigurna sam, kod više od milion njih znam kako se bolest kontroliše i sprečava. Sve počinje sa ishranom. Vitamini, vežbanje, gojaznost, alkohol, sve su to stvari koje možemo kontrolisati – rekla je doktorka Fank.
Ona je napravila i jelovnik za doručak, u kom se svi saveti baziraju se na navedenim studijama o soji.
