Ljetni kolač (Foto: Cure.ba )
Sastojci
BISKVIT
4 jaja
4 kasike secera
4 kasike brasna
1/2 praska za pecivo
2 zlice mlake vode
KREMA
5dl mlijeka
2 pudinga vanilija
10 zlica secera
2 kisela vrhnja
voce – visnje
1 preljev za kolace
Priprema
Odvojite zumanjke od bjeljanjaka… bjeljanjke istucite u cvrsti snijeg, zumanjke umutite pjenasto sa secerom i dodajte brasno, vodu i pp… u smjesu zumanjaka lagano umjesajte snijeg od bjeljanjaka… u namazanom i pobrasnjenom plehu pecite oko 25min na 180C
Krema
Puding skuhajte u mlijeku i u vrucu smjesu dodajte vrhnje te sve dobro izjednacite i vruce sipajte na hladan biskvit. Visnje skuhajte u malo secera da ne budu previse kisele i pobacajte po vrucem kolacu. Preljev skuhati po uputi i njime preliti kolac…
Posluživanje
Voce je opcionalno dakle stavite koje zelite, ja sam isla s visnjama da se iskoriste jos dok ih ima…
cure.ba
