Kolač (Foto: arhiva)
Sastojci
250 g šećera
250 g brašna
250 g griza
100 ml ulja
20 g sode bikarbone
30 g kakaa
50 g kokosa
50 ml sirupa od kajsije (ili nekog drugog soka)
300 ml jogurta
Priprema
Uključiti rernu na 180 stepeni. Pomiješati sve suve sastojke, dodati ulje i jogurt toliko da bude srednje gusto tijesto. Podijeliti ga na 3 dijela. U jedan dodati kakao, promiješati i nasuti u podmazan i brašnom posut pleh i staviti u rernu na 5 min. Zatim u drugi dio dodati kokos i dodati još malo jogurta da smjesa bude malo rjeđa nego prva i preliti preko djelimično pečenog kolača i vratiti na još 5 min u rernu. U treći dio dodati sirup i još malo jogurta da bude malo ređa smjesa i preliti preko prva dva i vratiti u rernu na još 10-ak min. Kad je pečen kolač izvaditi iz rerne, kad se ohladi isjeći na kocke. Prijatno!
kolektiv.me
