"Mljac" – Torta od ćevapa (RECEPT)

Potrebno je:

– 1 kg ćevapa
– 2 srednja krompira
– 2 jajeta
– 150 g mladog sira
– 150 ml pavlake za kuhanje
– so
– biber
– suhi biljnin začin
– 150 g kačkavalja

Priprema:

1. ćevape složiti u krug ako su viši od posude u koju se slažu nožem isijeći vrhove.

2. krompir izrendati, osoliti, pobiberiti. Jaja umutiti pa dodati pavlaku za kuhanje. Dodati izgnječen mladi sir, posoliti po ukusu.

3. zatim na dno tepsije staviti polovinu rendanog krompira pa na to staviti ćevape i one odsječene dijeliće ćevapa.

4. ponovo staviti krompir, ponovo ćevape preliti sa prelivom, staviti malo bibera, pokriti folijom i staviti u rernu na 180 stepeni narednih 60 minuta.

5. kasnije preko gotovog preliva staviti rendani sir i pustiti u isključenoj rerni da se otopi.

6. uživajte u ukusu.

Prijatno!