Ovaj kolač od jabuka, rogača i griza bez jaja ujedno je zanimljiv upravo zbog toga što je među sastojcima i kokosovo ili bademovo brašno koje se smatra kvalitetnijim od običnog brašna pa tako ujedno imate i kolač od rogača i jabuka bez brašna, barem onog običnog, piše She.
Kolače s grizom može pripremiti i malo “lošija” slastičarka, a oni s jabukama definitivno zauzimaju posebno mjesto kod sladokusaca i rijetko tko im može odoljeti. Kad se spoje te dvije namirnice i savršeni rogač kao sladilo, dobit ćete kriške koje nestaju dok kažeš “njam”.
Sastojci
1 šalica bademovog brašna
1 šalica krupno naribanih jabuka
3/4 šalice kokosovog šećera
1 šalica griza
7 žlica ekstra djevičanskog kokosovog ulja
4 žlice rogača
1 šalica bademovog mlijeka
1 prašak za pecivo
Priprema:
Ogulite jabuke te ih krupno naribajte.
Dobro umutite kokosovo ulje i šećer kokosovog cvijeta pa im dodajte sve ostale suhe sastojke, a zatim tekuće.
Sve dobro pomiješajte i ulijte u već pripremljeni kalup.
Pecite na 180 stupnjeva 30-35 minuta, pričekajte da se ohladi i poslužite.
