Hljeb (foto: cure.ba)
Posebno je visoko vrijedan integralni hljeb zbog visokog sadržaja minerala i vitamina (naročito onih B-skupine), a 100 grama daje oko 200 kilokalorija. Hljeb predstavlja najmanje kaloričnu namirnicu od svih “hruskavih” pekarskih proizvoda. Posebno je visoko vrijedan integralni hljeb zbog visokog sadržaja minerala i vitamina (naročito onih B-skupine), a 100 grama daje oko 200 kilokalorija.
Krušni štapići “grissini” najkaloričniji su od svih pekarskih proizvoda i daju gotovo dvostruko više kalorija od iste količine integralnog hljeba!
Iako se prilikom svake dijete prvo odlučujemo odreći hljeba, peciva, tjestenine i sl. ugljikohidrati vas neće udebljati sami po sebi ukoliko ih ne jedete više nego što ih trošite (u kalorijama).
Ipak, dobro bi bilo težiti složenim ugljikohidratima (hljeb od cjelovitih žitarica, smeđa riža, tjestenina od integralnog brašna…) jer se duže probavljaju i daju duži osjećaj sitosti.
cure.ba
