Sastojci
- 1/2 šolje smeđeg šećera
- 1 pakovanje sladoleda od vanile, omekšanog
- 1/2 šolje margarina, omekšanog
- 1/2 male kašike ekstrakta vanile
- 1 kašika mlijeka
- 1 šolja brašna
- 1/4 male kašike soli
- 1 šolja čokoladnih mrvica
- 1/4 šolje kokosovog ulja
Priprema
1. U velikoj činiji pomiješajte šećer i omekšani puter, a zatim dodajte ekstrakt vanile i kašiku mlijeka. Promiješajte sve dok se ne sjedine sastojci. Na kraju dodajte brašno i so i nastavite sa miješanjem dok ne dobijete smejsu koja je teksture kao tijesto.
2. Dobijenu smjesu stavite u manji pleh, u koji ste prethodno stavili papir za pečenje. Preko pospite čokoladne mrvice i utisnite ih u tijesto uz pomoć papira za pečenje ili nečeg drugog. Bitno je da ih svuda ima ravnomjerno i da su u testu. Preko stavite omekšani sladoled i ravnomjerno rasporedite, preko cijelog tijesta. Stavite u zamrzivač preko noći ili dok se potpuno ne stegne.
3. Podignite smjesu iz pleha, uz pomoć papira koji viri iz pleha, odnosno na kojem stoji i isjecite je na jednake kockice.
4. U manjoj činiji istopite čokoladu na pari, zajedno sa kokosovim uljem, dok smjesa ne postane potpuno tečna i homogena. Svaki komadić umačite u čokoladu i stavljajte na pleh. Kada završite, stavite kolačiće u zamrzivač na pola sata i servirajte ih nakon toga.
5. Vjerujemo da će se svi oduševiti ovom poslaticom. Ako vam je za oko zapalo živo tijesto, nemojte se brinuti jer je u maloj količini. Ako ipak želite da promijenite to, možete umjesto brašna staviti mljeveni keks, uz pomoć kojeg možete napraviti sličnu teksturu. Bitno je samo da se sve stegne, piše “Ženski magazin“.
