Ovo je jedan od onih kolača koji ćete opet praviti, kad ga jednom probate. Iako na prvu ne deluje preterano privlačno, ukusom će vas sigurno oduševiti, jer je zaista divan, mekan i sočan.
Potrebno je:
4 jaja
4 kašike brašna
1 prašak za pecivo
4 kašike griza
200 g šećera
100 g seckanih oraha
50 g suvog grožđa
50 g hurmi
50 ml ulja
200 ml jogurta
2 veće jabuke
malo cimeta
100 g čokolade
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom. Dodati brašno, griz sa praškom za pecivo, ulje i jogurt i sve izjednačiti. Okrugli pleh obložiti pek papirom. Dno malo posuti šećerom i poređati jabuke sečene na kockice, pa ih posuti cimetom.
Odozgo staviti suvo grožđe, seckane orahe i urme i sipati umućena jaja i rasporediti. Peći na 190 stepeni C oko 45 min. Na polovini pečenja pokriti folijom. Pečen kolač preliti otopljenom čokoladom. Kolač je jako sočan i veoma ukusan
