Međutim, vrijeme je da počnete bez griže savjesti da uživate i u ovim slasnim dijelovima pileta
Većina masnoće koja se nalazi u kožici je zdrava, nezasićena masnoća koja ne škodi srcu.
Sudeći prema rezultatima studije sprovedene na Univerziteta Harvard, nezasićene masnoće mogu doprinijeti smanjenju holesterola i krvnog pritiska.
Pored toga, ako ostavite kožicu, meso će biti sočnije i ukusnije.
Ipak, pileću kožicu treba jesti u umjereno.
Piletina, uključujući i kožicu, ima više omega 6 masnih kiselina u poređenju s drugim vrstama mesa.
Zaključak je da možete uživati u sočnim zalogajima piletine i pileće kožice, ali umjereno.
