struk (foto:cure.ba)
Aktivacija smeđe masti ključna je za mršavljenje pa sugeriraju da, želite li smršavjeti, ove jeseni ne zagrijavate pretjerano stan te da što češće boravite na otvorenom.
U našem tijelu postoje i dobre masnoće: svi smo rođeni s naslagama smeđe masnoće oko lopatica koja u dojenačkoj i dječjoj dobi igra važnu ulogu u održavanju i regulaciji tjelesne temperature.
Znanstvenici su dugo mislili da smeđe masno tkivo nestaje nakon dječje dobi, kada se iscrpi njegova fiziološka funkcija. Prije pet godina postojanje smeđeg masnog tkiva utvrđeno je i kod odraslih osoba, a skenovi su otkrili naslage dobrih masti u gornjem dijelu leđa, na stražnjem dijelu vrata, između ključne kosti i ramena te duž kralježnice. Otada brojne studije sugeriraju da bi smeđe masnoće mogle imati ključnu ulogu u rješavanju problema s težinom. Ne samo da se smeđa mast aktivira kad nam je hladno, nego je i određene namirnice mogu aktivirati, piše Tportal.
Što je dakle smeđa mast? Za razliku od poznatijeg žućkasto-bijelog masnog tkiva koje se gomila unosimo li previše kalorija, smeđa masnoća – boje čokolade – radi upravo suprotno, sagorijevajući višak energije da bismo proizveli toplinu i održavali tjelesnu temperaturu. Kad je smeđa masnoća aktivirana, proizvodi oko 300 puta više topline nego bilo koji drugi organ u tijelu.
Znanstvenici na Sveučilištu u Nottinghamu ispituju kako smeđe masnoće mogu pomoći u borbi protiv pretilosti koristeći tehniku termografije. Utvrdili su da se smeđe masno tkivo kod debele i pretile djece i odraslih ne aktivira na isti način. Na području vrata djeci se nalazi oko 50 grama smeđeg masnog tkiva koje se uključuje i isključuje tijekom dana, kad je dijete izloženo različitim temperaturama ili ako jede i igra se. No taj je učinak manje jak kod adolescenata i odraslih, a uzrok su, vjeruje se, metaboličke promjene koje se javljaju s godinama.
Znanstvenici sada pokušavaju utvrditi može li se faktor poput niske temperature koristiti za manipuliranje aktivnošću smeđe masnoće, čime bi se spriječilo debljanje. Smeđa mast bolje reagira i na neke namirnice, primjerice mlijeko ili čili aktiviraju smeđe masno tkivo. U teoriji bi konzumiranje hladnog pića trebalo pomoći u tome, pogotovo u kombinaciji s vježbom.
Evo kako možete aktivirati svoje smeđe masno tkivo i brže mršavjeti:
Isključite ili smanjite grijanje u automobilu, uredu i kod kuće. Ako zimi hodate u stanu u majici, okruženje vam je pretoplo. Moderni način života ne pridonosi aktiviranju smeđeg masnog tkiva, kažu znanstvenici i ističu da prije trideset godina naše kuće i uredi nisu imali centralno grijanje, nego su obitelji obično imale samo jednu sobu u kući koja je stvarno bila topla. Mnoge studije zabilježile su sezonske varijacije, odnosno to da se više smeđe masnoće aktivira u zimskim mjesecima. Dakle, što ste više izloženi hladnoći, sagorijevat ćete više kalorija.
Dodajte feferone u hranu: sastojak kapsaicin potiče smeđe masti na akciju.
Izbjegavajte teretane. Prošećite se, vozite bicikl, provedite nešto vremena na otvorenom iako je hladan dan. Ako ste stvarno hrabri, plivanje na otvorenim bazenima će garantirano aktivirati smeđu mast. Bilo kakvo vježbanje na otvorenom je korisno.
Konzumirajte mliječne proizvode: jogurt, mlijeko i sir važni su u aktiviranju smeđe masti. Čuvajte se ipak proizvoda s velikim postotkom masnoća i ugljikohidrata. Slatka prerađena hrana ima negativan utjecaj na smeđu masnoću.
Pijte hladnu vodu ili ledene sokove. Neke su studije pokazale da hladna pića pomažu u sagorijevanju kalorija, piše Daily Mail.
cure.ba
