mlijeko (foto:cure.ba)
Radi se o supstanci prisutnoj u mlijeku koja se može uporediti sa resveratrolom prisutnim u crnom vinu, a poznatom po pozitivnom dejstvu po zdravlje ljudi.
Istraživanje, objavljeno u časopisu “Sel metabolism” (Cell Metabolism) pokazalo je da su miševi koji su konzumirali veće količine nikotinamida ribosida (sastojak mleka) sagorevali više kalorija štiteći svoje telo od gojaznosti, uprkos ishrani bogatoj masnoćama.
Istraživači su primetili i da ti miševi brže trče i da taj način ishrane podstiče njihovu izdržljivost i mišićnu snagu.
Stručnjaci, međutim, upozoravaju da bi trebalo imati u vidu da bi nikotinamid ribosid prisutan u mleku mogao da ima drugačije dejstvo na ljude, pa bi trebalo obaviti još nekoliko analiza ovog sastojka.
cure.ba
