U njemu se nalazi etarsko ulje limonen koje blokira stvaranje holesterola, dok kora sadrži šećer polikosanol koji sagoreva masnoće.
Ovu dijetu sa limunom koja skida kilogram po kilogram sala (ali ne i mišića), smislila je nutricionistkinja Evelin Flahi.
S obzirom da deluje pročišćavajuće, limun takođe sprečava nakupljanje tečnosti i eliminiše celulit.
Preporučena dnevna konzumacija je oko 4 limuna, u obliku soka i u obliku kore.
Antioksidativno delovanje
Limun pročišćava organizam i uklanja otrove zahvaljujući visokoj koncentraciji vitamina C koji održava mladolikost.
Iako je kiseliji od bilo kog drugog voća, to je u stvari njegova prednost. Možete ga zasladiti medom ili šećerom ili ga jesti u obliku kriški.
Pogrešno je verovanje da limun izaziva pojačanu kiselinu u stomaku jer je želudac navikao na takve kiseline. Čak, visok nivo kalijuma u njemu može da neutrališe višak kiseline.
Jelovnik s limunom
Doručak (važi za sve dane): šolja čaja s limunom, 2 integralna tosta i kašikica marmelade od limuna.
Ponedeljak:
Ručak: kuvani pirinač (70 g) začinjen limunovim sokom, 2 kašikice ulja i 2 kašikice parmezana, zelena salata (150 g) s limunovim sokom i kašikicom ulja, voćna salata od sezonskog voća začinjena sokom od limuna.
Večera: prženi komadići teletine i šunke s kriškama limuna, integralni tost ili paketić krekera, spanać začinjen kašikicom ulja i limunovim sokom.
Utorak
Ručak: oslić u foliji (150 g) s jednom kapi ulja, sokom jednog limuna i još jednog izrezanog na kriške, integralni tost ili paketić krekera, boranija kuvana na pari, začinjena s par kapi ulja i sokom od limuna
Večera: pileća prsa (150 g) pečena u tiganju s par kapi ulja, začinima i limunovim sokom, pečene paprike (crvene i žute) začinjene s par kapi ulja i sokom od limuna, te integralni tost ili paketić krekera.
Sreda
Ručak: špageti (70 g) s jogurtom i limunom, zelena salata (150 g) začinjena sokom od limuna i kašikicom ulja, činija jagoda sa sokom od limuna i malo šećera.
Večera: kuvana hobotnica (150 g) začinjena kašikicom ulja, peršunom i sokom od limuna, boranija kuvana na pari začinjena s par kapi ulja i sokom od limuna, integralni tost ili paketić integralnih krekera.
Četvrtak
Ručak: mešana salata od 40 g mocarele, 30 g tunjevine (iz vode), 5 maslina i limunom, integralni tost ili paketić krekera ili 2 kriške hleba, voćna salata (osim banana i grožđa) sa sokom od limuna
Večera: morska riba (po želji) pečena u tiganju sa sokom od paradajza, kriškama i sokom od limuna, mešana zelena salata (150 g) sa sokom od limuna i par kapi ulja, 2 mala kuvana krompira sa kašikicom ulja.
Petak
Ručak: teleći odrezak (120 g) pečen s par kapi ulja i limunom, integralni tost ili krekeri, boranija kuvana na pari sa kašikicom ulja i limunovim sokom.
Večera: kuvani pirinač (70 g) sa 2 kašikice ulja, rendanim sirom i limunovim sokom, goveđi karpaćo (120 g) začinjen kašikicom ulja i limunovim sokom, zelena salata (150 g) s limunovim sokom i par kapi ulja.
Subota
Ručak: šunka (80 g) sa kašikicom ulja i sokom od limuna, integralni tost ili paketić krekera, kuvani spanać začinjen kašikicom ulja i sokom od limuna.
Večera: salata od pirinča (70 g) sa povrćem, sirom (20 g), pršutom (20 g), uljem i limunom, salata od svežeg voća (osim banana i grožđa) i limunovim sokom te salata od paradajza začinjena kašikicom ulja.
Nedelja
Ručak: testenina (70 g) sa 40 g svežeg sira (kisele pavlake), par kapi ulja i rendanom limunovom koricom, kuvane boranije začinjene kašikicom ulja i sokom od limuna, narandža ili grejp (sadrže antioksidanse i vitamin C).
Večera: marinirani inćuni, integralni tost ili paketić krekera ili 2 kriške hleba, kuvani spanać začinjen kašikicom ulja i sokom jednog limuna.
superžena.net
