Dijeta (Foto: Getty)
Gljive sadrže vlakna koja su dobra za probavu, a osim toga ostavljaju osjećaj sitosti dugo vremena pa niste stalno gladni. To će spriječiti stalnu želju za nezdravim grickalicama.
Kako pojašnjava Jeannette Jackson, gljive su pomalo zanemarene iako su bogate proteinima koji su iznimno važni za normalno funkcioniranje organizma, a opet nemaju puno kalorija. Napominje i da je ovo jedna od rijetkih dijeta koja je dobra za zdravlje jer podrazumijeva uravnoteženu prehranu.
Poanta ove dijete je da jedan obrok dnevno (samo jedan) zamijenite obrokom od gljiva. Bitno je pridržavati se ove preporuke dva tjedna. Ljudi koji su osmislili ovu dijetu garantiraju pozitivne rezultate i reakcije. Navodno možete pozdraviti nakupine sala na trbuhu, bokovima i preponama.
A dok se ne pojave detalji vezani uz ovu dijetu, vi se počastite ukusnim jelima s gljivama koje već znate. Primjerice, možete si za doručak napraviti omlet, a za ručak gulaš od gljiva. Za večeru pripremite gljive na roštilju ili gril tavi. To su sve ukusni, a niskokalorični obroci.
Ako se ova dijeta ne pokaže kao djelotvorna, znate da ste uživali u zdravoj hrani. Gljive sadrže veće količine vitamina B1, B2, C i D, dijetalnih vlakana, te mineralnih tvari (kalij, željezo, cink, kalcij). Gljive su jedine namirnice biljnog podrijetla koje u svom sastavu sadrže vitamin D te se stoga često preporučuju kod sprječavanje rahitisa, i drugih metaboličkih bolesti kostiju.
ordinacija.hr
