dijeta (foto:cure.ba)
Jedna od najpopularnijih dijeta svakako je Dukan dijeta, osmišljena od strane francuskog doktora medicine i nutricionista Pierra Dukana.
Dukan dijeta se sastoji od 4 faze u kojima se vremenski zadržavamo ovisno o težini koju želimo postići, odnosno koliko kilograma želimo skinuti.
Prva faza (faza napada u trajanju od 3 do 10 dana) dozvoljava isključivo unos proteina. U drugoj fazi Dukan dijete (fazi izmjene koja traje do postizanja željene težine) izmjenjuje se unos proteina i proteina s povrćem.
Naredna faza konsolidacije nastupa u trenutku postizanja željene težine traje 10 dana za svaki izgubljeni kilogram. Posljednja faza stabilizacije, način je prehrane za cijeli život koji zahtjeva obavezno svakodnevno kretanje.
Prednosti Dukan dijete:
1. Motivacija. Rezultati su brzo vidljivi, ali uz naglasak da na laskavu brojku na vagi utječe i gubitak vode)
2. Konkretan popis namirnica (olakšava izbor namirnica i potiče na držanje tog plana)
3. Obavezan zajutrak (ovaj obrok ključan kod svakog zdravog oblika prehrane, pa tako i prilikom regulacije tjelesne težine)
4. Propisanih 30 minuta tjelesne aktivnosti dnevno (što je posebno poticajno kod fizički neaktivnih osoba)
Nedostaci Dukan dijete:
1. Stroga kalorijska restrikcija. Dnevni unos od 1.100 do 1.300 kalorija kroz duži vremenski period nije za svakoga preporučljiv, jer se u obzir trebaju uzeti tjelesne aktivnosti pojedinca kao i njegov životni stil. Ukoliko se tijelo izlaže kakvim dodatnim naporima zbog kojih se tijelo više ‘troši’ vrlo će lako doći do deficita energije i umora.
2. Moguća zasićenost menijem. Ograničena lista namirnica u prve 3 faze, onima kojima se teško disciplinirati na suženi popis dozvoljene hrane mogao bi biti preveliki izazov.
3. Umor, zadah iz usta, nervoza, konstipacija, problemi s kosom, kožom i noktima do kojih dolazi zbog malog unosa ugljikohidrati mogu se javiti ove neželjene nuspojave.
4. Dobivanje energije isključivo iz proteina (u početnim fazama) radi ograničavanja ugljikohidrata i masti što dovodi do zakiseljenosti organizma (acidoze) i stvaranja keto spojeva; acetona koji radi štetu mozgu te stavaranje velike koncentracije dušika čime opterećujemo jetru i bubrege.
ZADOVOLJNA.HR