Maslinovo ulje (foto: cure.ba)
Maslinovo ulje može da bude pravi “partner” u mršavljenju, smatraju istraživači s Univerziteta u Minhenu i Beču. Radi se o tome da maslinovo ulje može da izazove osećaj sitosti, pa samim tim i gubitak kilograma.
Istraživači su došli do tog zaključka nakon tromjesečnih eksperimenata tokom kojih su dobrovoljcima davali da konzumiraju jogurte obogaćene masnim sastojcima: maslinovim uljem ili uljem od uljane repice, puterom ili mašću.
Oni su potom konstatovali da jogurti sa maslinovim uljem stvaraju veći osjećaj sitosti.
Posljedica je bila da su dobrovoljci jeli manje, odnosno unosili u prosjeku 200 kalorija manje dnevno.
Naučnici su objasnili da se radi o tome da konzumiranje maslinovog ulja izaziva lučenje hormona serotonina (hormona zadovoljstva) koji sam utiče na osjećaj sitosti.
tanjug
