Prema tom planu, za svaki od tri glavna obroka možete da pojedete četiri šake hrane, koja će vas sigurno zasititi ukoliko je pravilno uravnotežena. Kod većine ljudi veličina ruku i dlanova je proporcionalna s njihovom građom i visinom, pa će žene svojim šakama izmjeriti u prosjeku preporučenih 1.500 kalorija dnevno, dok će muškarci izmjeriti prosječno oko 2.000 kalorija.
Primjenom načela “Scandi Sense” dijete sedmično se gubi u prosjeku od 400 do 800 grama.
1. i 2. šaka: Povrće i salata
Potrebu za ugljenim hidratima najbolje je zadovoljiti jedenjem povrća. Ako ga volite, možete da pojedete dvije šake povrća po obroku, ali tijelu je dovoljna i samo jedna.
3. šaka: Proteini
Izvor proteina su meso, živina, riba, školjke, jaja, manje masni sirevi ili mahunarke. Morate da ih uključite u barem dva obroka dnevno, a ukoliko puno vježbate, uvrstite ih u sva tri obroka. Prerađeno meso poput kobasica, salama, šunke i slanine morate da ograničite.
4. šaka: Ugljeni hidrati
Četvrta šaka su ugljeni hidrati u obliku hljeba, tjestenine, pirinča, krompira, žitarica ili voća. Ako izbjegavate hljeb, pirinač ili tjesteninu, četvrtu šaku možete da zamijenite još jednom šakom povrća ili pola šake proteina.
Masnoće
Jedan obrok trebalo bi da sadrži između jedne i tri supene kašike masnoće, a možete da konzumirate maslinovo ulje, repino, orašaste plodove, sjemenke, majonez, tartar, avokado, pesto, maslac, pavlaku, masnije sirevi ili tamnu čokoladu.
Pića
Potrebno je piti od litra do litra i po vode dnevno. Crnu kafu, čajeve i dijetalna bezalkoholna pića možete da pije po potrebi, ali razumno. Čaša vina ili piva nije isključeno, ali nemojte pretjerivati jer će usporiti proces.
Poslastice
U “Scandi Sense” dijeti ništa nije zabranjeno, ali postoje neke namirnice čiji unos ipak mora biti ograničen ili zamijenjen drugim obrocima poput slatkiša, kolača, sladoleda, čipsa, tortilja ili slatkih napitaka, prenosi “Večernji“.