Dijeta (foto: cure.ba)
Špinat: Sadrži vitamine A, C, B6, E te brojne minerale poput željeza, magnezija, mangana, kalcija i kalija. Zeleni listovi prepuni su klorofila koji pomaže u obnavljanju crvenih krvnih stanica i vrlo brzo povećava energiju. Jača živce i imunitet, njeguje kožu i kosu te pozitivno djeluje na probavu.
Krastavac: Od minerala sadrži kalij, fosfor, kalcij, magnezij, željezo, cink, mangan, bakar i selen. U krastavcu ima vitamina C, K, B kompleksa, riboflavin, niacin i kolin. Bogat je vlaknima i beta-karotenom. Uklanja toksine iz tijela, potiče rad bubrega i žući te štiti organizam od kancerogenih tvari.
Jabuka: Sadrži brojne vitamine i minerale, prepuna je kalija i aminokiselina te sadrži više od deset posto dnevne količine vlakana koju preporučuju stručnjaci za prehranu. Zahvaljujući pektinu i polifenolu jabuke djeluju na smanjenje razine holesterola i sprečavaju njegovo nakupljanje u krvnim žilama, poboljšano pamćenje, koncentraciju i pomaže kod mršavljenja.
Kelj: Izuzetno bogata mineralima i to manganom, kalcijem, željezom i magnezijem te vitaminima C, A, K i B te beta-karotenom i luteinom. Karotenoidi, kojima kelj obiluje, moćni su antioksidanti koji štite stanice od štetnog djelovanja slobodnih radikala te sprječavaju štetne utjecaje UV zračenja na oči. Moćan je u borbi protiv virusnih infekcija te sprečava razvoj dijabetesa što znači da je idealan dijetalni obrok.
ZDRAVI DIJETALNI OBROK U ČAŠI
Sastojci:
– 250 g mladog špinata
– 1 manju ili 1/2 veće glavice zelene salate
– 1 jabuka
– 1 krastavac
Priprema:
Svježe namirnice dobro operite u hladnoj vodi. Krastavac i jabuku narežite na kriške, a salatu nakidajte na komade kako bi ih lakše usitnili. Povrće izmiksajte u blenderu dok ne dobijete glatki, gusti napitak. Po želji dodajte malo limuna i vaš obrok u čaši koji pršti zdravljem je spreman. Dobar tek!
Savjet:
– Količinu povrća i voća možete slobodno povećati po želji.
– U salatu možete iscijediti malo limuna, a ako jabuka nije dovoljno slatka i kašiku meda.
– Napitak popijte kao međuobrok ili ga popijte umjesto kasne večere
– Umjesto običnog kelja isprobajte još ukusniji kovrčavi kelj.
zadovoljna.hr