Kao rezultat ove dijete, tvrdi D’Adamo, dobićete manje kilograma, višak energije i smanjićete rizik od nastanka pojedinih bolesti. Iako je taj dijetetski režim autoru doneo dva miliona prodatih primeraka knjige, nauka ga nije prihvatila jer nije zasnovan na naučnom istraživanju. Ipak, mnogi tvrde, da su baš uz pomoć ovog režima ishrane svoju liniju doterali do savršenstva.
EVOLUCIJA KRVNIH GRUPA
Dr Peter J. D’Adamo podseća na činjenicu da je krvna grupa jedna od nekoliko medicinski priznatih različitosti, ali da ona u isto vreme govori i o evoluciji ljudskog roda.
– Najstarija krvna grupa, po ovoj teoriji, jeste “0”, koja se pojavljuje sa prvim čovekom i usponom ljudskog roda na vrh prehrambenog lanca.
– Sa promenom načina života, od lovca-sakupljača do ustaljenijeg agrarnog načina života, između 25.000 i 15.000 godina pre nove ere, dolazi do pojave krvne grupe “A”
– Krvna grupa “B” nastaje između 10.000 i 3.500 godina pre nove ere, mešanjem i seljenjem rasa iz afričke prapostojbine u Evropu, Aziju i Severnu i Južnu Ameriku.
– Grupa “AB” nalazi se kod oko pet posto ukupnog stanovništva na Zemlji i najmlađa je krvna grupa.
Nema nikakvih dokaza da je postojala do pre deset vekova, kada se pojavljuje nakon modernog mešanja različitih krvnih grupa.
Poštujući ove različitosti, od nastanka krvnih grupa pa do njihovih hemijskih karakteristika, dr D’Adamo prema tipu krvne grupe razlikuje jako dobru, neutralnu i hranu koju treba izbegavati. Kao dokaz delotvornosti nudi dve stvari: prva je da visokoproteinske dijete, koje su trenutno veoma popularne, uspevaju samo kod ljudi krvnih grupa “0” ili “B”, dok se pokazuju kao potpuno nedelotvorne kod krvne grupe A. Drugi dokaz su njegovi pacijenti koji, pridržavajući se ovog načina ishrane, težinu počinju da gube već posle 14 dana.
TRI KORAKA ZA ČETIRI KRVNE GRUPE
1) Prvi korak za dijetu po krvnim grupama jeste odlazak kod lekara radi utvrđivanja kojoj krvnoj grupi pripadate. Ukoliko to znate, uštedeli ste vreme čekanja na red, neprijatno bockanje i, naravno, novac koji ćete u tom slučaju moći potrošiti na namirnice usklađene sa vašom krvnom grupom. A onda možete izgledati dobro kao hiper modeli Miranda Ker ili Čeril Kol, koje svoj predivan izgled duguju upravo ovoj dijeti. Ishrana po krvnim grupama ima i muške zagovornike, od kojih su najpoznatiji Hju Grant i ser Klif Ričard.
2) Drugi korak je priprema hrane koja je u skladu sa vašom krvnom grupom, a nutricionista Stevan Brankov je za svaku krvnu grupu predložio mini kuvar.
3) I najzad posledni, treći korak: posavetujte se sa nutricionistom, jer nikada nije naučno dokazana značajna uloga krvne grupe u varenju hrane, što može biti vrlo štetno ako se određena vrsta hrane izbaci iz prehrane.
– Pitanje koje svako od nas može postaviti kada se razmatra predloženi sistem ishrane su: Da li je moguće da je Priroda toliko „široke ruke“, a da „prisiljava“ da svako od nas jede samo jednu određenu grupu hrane? Spisak namirnica koje ovaj režim zabranjuje je vrlo dugačak. Stoga oni koji se odluče za ovaj stil ishrane moraju da paze da ne izazovu nedostatak nekih važnih vitamina i minerala u organizmu. Postoji veliki broj dobrih iskustava, uglavnom na Internetu, ali bez naučne validnosti to su samo anegdotske priče. Ipak, ovaj sistem ima i neosporne kvalitete: ukoliko vam je život haotičan i malo ili ni malo ne vežbate uvešće vas u rutinu koja, naučno osnovana ili ne, pomaže i kod gubitka kilograma, a i poboljšanja zdravlja – ističe Stevan Brankov.
KARAKTERISTIKE ISHRANE ZA KRVNU GRUPU “O”
Osobama krvne grupe “O” odgovara intenzivna fizička aktivnost i ishrana animalnim proteinima. Uspeh dijete ove krvne grupe zavisi od upotrebe krtog mesa, živinskog mesa i ribe. Osobama krvne grupe “O” ne odgovaraju mlečni proizvodi i žitarice.
Karakteristike: lovac, mesojed, jak, samouveren, tip vođe.
Jake strane: jak probavni sistem, jak imuni sistem, prirodna zaštita od infekcija, efikasan metabolizam.
Slabosti: netolerancija prema novoj ishrani i novim uslovima okoline. Usled preterane aktivnosti imunog sistema može se dogoditi da napadne sam sebe.
Rizici: zapaljenske bolesti, zapaljenje zglobova, smanjena funkcija štitaste žlezde, čirevi, alergije.
Profil ishrane: visok nivo belančevina, potrošnja mesa. Meso, riba, povrće, voće.
Ograničeno: žitarice, pasulj, leguminoze.
KURA ZA MRŠAVLJENJE:
Izbegavati: pšenične pahuljice, kukuruz, pasulj, sočivo, kupus, prokelj, karfiol, senf, mlečne proizvode, brazilski orah, kikiriki, kokosov orah.
Pomaže: morske alge, morska riba, so, džigerica, crvena mesa, kelj, spanać, brokoli, cvekla, beli luk, crveni luk, peršun, šljive (suve i sveže).
Neutralno: pirinčane pahuljice, ječam, heljda, pečurke, masline, tofu, paradajz, tikvice, kajsije, banane, breskve, kruške, mango, suvo grožđe.
Dodaci ishrani: vitamini B i K, kalcijum, jod, slatki koren, morske alge.
Telesne aktivnosti: intenzivna telesna aktivnost, kao aerobik, borilački sportovi, trčanje.
KARAKTERISTIKE ISHRANE ZA KRVNU GRUPU “A”
Osobe krvne grupe A bi trebalo da izbace meso, njima pogoduje vegetarijanska ishrana. Ove osobe su veoma osetljive i važno je da jedu hranu u što prirodnijem obliku – svežu, čistu i neprerađenu. Bilo bi dobro da ove osobe potpuno izbace meso iz upotrebe, a za početak je dovoljno da se meso zameni ribom. Naime, zbog niskog nivoa želudačne kiseline, njihovi digestivni enzimi sporo deluju i one meso skladište kao mast.
Karakteristike: zemljoradnik, pravi vegetarijanac, promišljen, kooperativan, precizan.
Jake strane: dobro se prilagođava promenjenoj ishrani i novim uslovima okoline. Lako metaboliše hranljive materije.
Slabosti: osetljiv probavni sistem, ranjiv imuni sistem – otvoren prema infekcijama.
Rizici: srčana oboljenja, rak, malokrvnost, bolesti jetre i žuči, šećerna bolest tipa I.
Profil ishrane: vegetarijanac – povrće, tofu (sir od soje), morska riba, žitarice, pasulj, leguminoze, voće.
KURA ZA MRŠAVLJENJE:
Izbegavati: meso, punomasno mleko, pšenicu, lima pasulj, kupus, plavi patlidžan, crne masline, papriku, krompir, banane, dinje, kokosov orah, narandže, mandarine, mango.
Pomaže: biljna ulja, heljda, jela od soje, sočivo, grašak, artičoka, bundeva, brokoli, kelj, spanać, šargarepa, keleraba, praziluk, tofu, zelena salata, ananas, smokve, šljive, kupine, borovnice, grejpfrut, jagode, limun, trešnje.
Neutralno: ječam, pirinčane pahuljice, proso, kukuruz, ovsene pahuljice, jogurt, kozije mleko, boranija, beli pasulj, karfiol, špargla, cvekla, pečurke, zelene masline, radič, krastavac, tikvice, jabuke, breskve, kruške, dinja, grožđe, kivi, nektarine.
Dodaci ishrani: vitamin B, C i E, folna kiselina, gloginje, ehinacea, kvarcetin, šareni čkalj.
Telesne aktivnosti: mirne vežbe kao joga i tai či.
KARAKTERISTIKE ISHRANE ZA KRVNU GRUPU “B”
Osobe krvne grupe B bi trebalo da izbace piletinu. Dijeta krvne grupe B je uravnotežena i zdrava i obuhvata širok izbor namirnica. Ni jedna grupa namirnica im nije u potpunosti zabranjena. U mlečnim proizvodima i jajima mogu da uživaju, ali se ipak preporučuje ishrana na bazi soje kao zamena za mlečne proizvode. Na taj način se postiže optimalno zdravstveno stanje.
Karakteristike: nomad, uravnotežen, elastičan, kreativan.
Jake strane: jak imuni sistem, prilagodljivost novoj okolini i novom načinu ishrane, uravnotežen nervni sistem.
Slabosti: prijemčivost za autonomna obolenja i retke virusne infekcije.
Rizici: šećerana bolest tipa I, hronični zamor, autoimune bolesti (lupus, multipla skleroza…).
Profil ishrane: uravnotežena ishrana, svaštojed: meso (ne pileće), mlečni proizvodi, žitarice, pasulj, leguminoze, povrće, voće.
Kura za mršavljenje:
Izbegavati: kukuruz, sočivo, heljdu, pšenicu, susamovo seme, lešnik, suncokretovo seme, kikiriki, artičoku, rotkvice, bundevu, tofu, paradajz, kokosov orah, urme.
Pomaže: jaja, meso divljači, jagnjetina, slatki koren, čaj, kefir, jogurt, meki sir, maslinovo ulje, cvekla, kelj, brokoli, prokelj, kupus, šargarepa, paprika, karfiol, plavi patlidžan, banane, grozđe, šljive, ananas.
Neutralno: mleko, džigerica, praziluk, špargla, zelena salata, krompir, pečurke, spanać, tikvice, keleraba, badem, brazilski orah, jabuke, kajsije, kivi, narandže, jagode, breskve, kruške, suve šljive, suvo grožđe.
Dodaci ishrani: magnezijum, slatki koren, ginko, lecitin.
Telesne aktivnosti: umerene telesne vežbe, na primer pešačenje, biciklizam, tenis, plivanje.
KARAKTERISTIKE ISHRANE ZA KRVNU GRUPU “AB”
Osobe krvne grupe AB bi trebalo da meso jedu u ograničenim količinama. Iako su ljudi iz ove grupe genetski programirani da jedu meso, nemaju dovoljno želudacne kiseline da ga efikasno metabolišu pa se pojedeno meso skladište kao mast. Kod gubljenja na težini treba jesti ograničene količine mesa, obogaćene unosom povrća i tofua.
Karakteristike: zagonetan (savremeno stapanje A i B tipa), redak, harizmatičan, tajanstven.
Jake strane: dobro se prilagođava savremenim uslovima. Veoma tolerantan imuni sistem, ujedinjuje prednosti grupa A i B.
Slabosti: osetljiv probavni sistem. Preterano tolerantan imuni sistem može biti otvoren za infekcije. Negativno reaguje na okolnosti kako A tako i B tipa.
Rizici: srčana oboljenja, rak, malokrvnost.
Profil ishrane: mešovita ishrana – meso, morska riba, mlečni proizvodi, tofu (sir od soje), pasulj, leguminoze, žitarice, voće.
KURA ZA MRŠAVLJENJE:
Izbegavati: crvena mesa, lima pasulj, semenke, kukuruz, heljdu, artičoke, paprike, šitaki pečurke, crne masline, rotkvice, banane, narandže, kokosov orah, urme, nar, mango.
Pomaže: proso, tofu, morska riba, mlečni proizvodi, meki sir, kelj, cvekla, brokoli, karfiol, zeleni kupus, krastavac, paradajz, plavi patlidžan, beli luk, krompir, morske alge, trešnje, grozđe, limun, brusnice, kupine, smokve, ananas, grejpfrut, šljive, kivi.
Neutralno: soja, ječam, psenični griz, psenične klice, crveni i beli kupus, kim, šargarepa, pečurke, masline, bela rotkva, praziluk, spanać, zelena salata, krompir, jabuke, dinja, nektarine, kajsije, papaja, kupina, breskva, borovnice, jagode, mandarine.
Dodaci ishrani: vitamin C, gloginje, odoljen, šareni čkalj
Telesne vežbe: mirne telesne vežbe kao joga, taj či, kombinovane sa umerenim aktivnostima (pešaćenje, biciklizam, tenis)
zena.blic.rs
